→
САЛАТ «ДАЧНЫЙ»
250 г горбуши в масле (или сайры, тунца и т.д.), 200 г картофеля, 300 г болгарского перца, 100 г редиса, 12 помидорок черри (или 1-2 обычных помидора), зелень по вкусу, соль, растительное масло.
Редис нарезать пластиками, перец очистить от семян, нарезать соломкой. Картофель отварить до готовности (варить в кожуре), остудить, почистить, нарезать кубиками. Помидоры нарезать небольшими ломтиками. Горбушу размять вилкой (жидкость можно не сливать). Зелень мелко покрошить. Смешать редис, перец, картофель, помидоры, горбушу, зелень. Посолить, заправить растительным маслом.